分づき米とは☆
こんにちは！！
ブログ担当の金時デス♪（去年ちぃぷぅ一家になった秋田犬の女の子です☆）
今日も、Gallery ci-pu は営業しますヨー♪
Gallery ci-pu の営業日
土・日・月曜日 13：00～18：00 ←営業時間変更しました☆
秋田犬のお菓子をいただきましたー♪
金ちゃんは食べれないケド…(*_*)
おかしゃんが美味しいっていっぱい食べてました♪
ありがとうございまちた♪
かわいいです♪
今日は分づき米の紹介でし♪
分づき米とは、白米を10割とし、精米した割りあいで3分づき米・5分づき米・7分づき米といいます。 数字が大きいほど白米に、小さいと玄米に近くなります。
白米 ＜ ８分づき ＜ ５分づき ＜ ３分づき ＜ 玄米
玄米に近づくにつれて栄養価が高くなります。
ただ、玄米はボソボソとして慣れてないと食べにくいです。
健康のために初めて食べてみようかなとお考えの方は、『８分づき』から試してみてはいかがでしょうか♪
玄米に慣れている方は、発芽玄米にして食べても美味しいですヨー♪
少し手間はかかりますが、発芽させることでさらに栄養価が上がるそうです♪
洗った玄米を水に浸し、1日立ったら水を変え、ほんの少し芽がでてきたら完成です。そのあと普通に炊けばプチプチっと甘くて美味しい発芽玄米ご飯の出来上がりです♪
夏はすぐ(1日くらい）で発芽しますが、冬は2～3日かかります☆
なかなか分づき米を売っているところが少ないので、お試ししたい方は電話やネットで注文できますので、よかったら買ってみてね♪
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500gは手提げ袋付きですよー♪
雑司が谷の緑の小道を進むとあらわれる隠れ家アクセサリーショップ
Gallery ci-pu
営業日
・毎週 土・日・月曜日
・OPEN 13:00
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